IL BLOG

di SENZADIETA

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

L'olio extravergine di oliva è un grasso vegetale che viene estratto dalle drupe dell'olivo mediante processi di pressione a freddo. È considerato uno dei grassi più salutari in quanto è ricco di acidi grassi monoinsaturi, tra cui l'acido oleico, che possono aiutare a...

ARRIVA LA FARINA DI INSETTI

ARRIVA LA FARINA DI INSETTI

Arriva la farina di insetti, una fonte alternativa di proteine che viene ottenuta dalla macinazione di insetti. Viene utilizzata in alcune culture come ingrediente per la preparazione di piatti tradizionali e sta guadagnando popolarità come fonte sostenibile di...